mercoledì 5 marzo 2014

MERLUZZO SPINACI E CAROTE AL VAPORE

filetti di merluzzo
spinaci freschi
carote
zenzero fresco
olio evo o vinacciolo

Cuocere tutto a vapore; nell'acqua mettere qualche fettina di zenzero fresco, il succo di un limone e sale.
Ho utilizato il Bimby, tutto in una volta ...

Sistemare gli spinaci al centro contornati dalle carote, sopra il merluzzo, un filo d'olio e  salsa allo zenzero






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