150 gr carote
200 gr rape bianche
3 foglie di salvia
1 bacello di cardamono
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
sale q.b
1 cucchiaio olio evo
mezzo bicchiere d'acqua
Tagliare le verdure a tocchetti.
Tostare il cardamono e triturare finemente i semi.
Mettere in un tegame tutti gli ingredienti a parte l'olio che aggiungerete a fine cottura, e cuocere per 25 minuti.
Regolatevi con l'acqua a seconda delle vs preferenze, se volete un purè più o meno denso.
A fine cottura frullare tutto e aggiungere l'olio.
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