x 2 persone
500 gr di sardine da pulire o meno se filettigià puliti
500 gr di bietoline
aglio - olio - tamari
nocciole
Pulire le sardine; togliere la testa e disliscarle. Lavarle e asciugarle bene.
Pulire le bietoline (usare anche la costa se sottile), tagliarle a pezzetti e cuocerle in padella con 2 spicchi d'aglio a fettine, un pò d'acqua, olio e sale. A fine cottura sfumare con un pò di tamari.
Mettere le bietole in una pirofila, aggiungere le sardine (io non le ho salate) più le nocciole tritate.
Infornare 20 minuti a 180°
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